Neues Wissen für ein nachhaltigeres Lebensmittelsystem

Wie kann der Einkauf im Supermarkt klimafreundlicher werden? Auf dem Weg zu einem nachhaltigeren Lebensmittelsystem sind nicht nur Landwirtschaft und Industrie gefragt, sondern auch die Wissenschaften. Ab Februar fördert der FWF Forschende, die gemeinsam mit Bürger:innen neue Ideen und Ansätze im Bereich „Sustainable Food Systems“ entdecken. Das Förderangebot ist Teil einer Initiative mit der austria wirtschaftsservice (aws) und wird vom Fonds Zukunft Österreich finanziert.

21. Februar 2023

Das neue Förderangebot des FWF im Rahmen der gemeinsamen Initiative mit der aws zielt darauf ab, radikale Innovationen in Österreich zu begünstigen. Gefördert werden seitens des FWF im ersten Schritt Top-Citizen-Science-Projekte aus der Grundlagenforschung, die sich mit dem Thema „Sustainable Food Systems“ auseinandersetzen.

Lebensmittelsysteme sind für ein Drittel der globalen Treibhausgasemissionen verantwortlich und spielen eine Schlüsselrolle bei der Bewältigung der Klimakrise. Innovationen und neue Ansätze sind in diesem Bereich gefragter denn je. Mit dem Themenschwerpunkt „Sustainable Food Systems“ bietet der FWF Forschenden die Möglichkeit, gemeinsam mit Bürger:innen Grundlagenforschungs-Projekte durchzuführen, deren Erkenntnisse die Transformation zu einem ökonomisch, ökologisch und sozial gerechten Lebensmittelsystem beschleunigen. Die Förderung durch den FWF wird mit Mitteln des Fonds Zukunft Österreich in der Höhe von 1,5 Millionen Euro umgesetzt. Im ersten Schritt können Forschende im Top-Citizen-Science sowie im Wissenschaftskommunikations-Programm einreichen. Darüber hinaus sind weitere Ausschreibungen in anderen FWF-Programmen geplant.

Teil einer gemeinsamen Initiative mit der aws

Ziel der gemeinsamen Initiative mit der aws, finanziert mit Mitteln des Fonds Zukunft Österreich, ist es, Innovationen im Lebensmittelsystem gesamtheitlich von der Grundlagenforschung bis hin zu konkreten Vorhaben auszulösen. Mit Maßnahmen zu Bewusstseinsbildung, Vernetzung und Know-how-Austausch sowie monetärer Förderung sollen Innovationschancen im Lebensmittelsystem seitens der aws gezielt adressiert werden (Interessierte an zukünftigen aws-Angeboten im Rahmen der Initiative können sich bereits jetzt hier registrieren). Der FWF startet zudem ab 22. Februar die erste Ausschreibung mit dem Schwerpunkt „Sustainable Food Systems“ im Förderprogramm Top Citizen Science. In weiterer Folge wird es beim FWF ab 31. März auch möglich sein, innovative Projekte im Programm Wissenschaftskommunikation einzureichen, um die wissenschaftlichen Erkenntnisse einer breiten Öffentlichkeit zugänglich zu machen.