Mikroverkapselte Wirkstoffe mit Antioxidativem Potential

Microencapsulated ingredients with atidoxidative potential

Stephane Constantin (ORCID: )

Wissenschaftsdisziplinen

Chemie (75%); Medizinisch-theoretische Wissenschaften, Pharmazie (25%)

Keywords

    Antidoxidatives Potential, Analytische Methodik, Bioverfügbarkeit, ORAC Assay, Mikroverkapselung, Trolox Äquivalente

Forschungsstätte(n)
Nationale Projektbeteiligte
  • Barbara Gimeno, assoziierte:r Forschungspartner:in